¿Alergia a las frutas?

Estas reacciones a veces pueden ser muy graves y restringir severamente a los afectados. La alergia a la fruta y sus síntomas son causados ​​por el hecho de que el cuerpo reacciona a ciertas proteínas que se encuentran en la fruta.

El sistema inmune se activa porque considera que estas sustancias son fuentes potenciales de peligro que es necesario eliminar. Como parte de estos mecanismos de defensa, se libera la sustancia mensajera histamina. Esta se asegura que el cuerpo reaccione a los «invasores» con diversos síntomas. Estas reacciones ocurren cada vez que el cuerpo ha identificado el alérgeno y entra en modo de defensa.

Las frutas de pepita y de hueso en particular, así como las frutas tropicales, pueden provocar reacciones alérgicas. Pero también se han observado alergias a otros tipos de frutas, como las fresas.

¿Qué papel juega la alergia al polen?

Las personas que son alérgicas al polen corren el riesgo de desarrollar una alergia a las frutas más adelante. Esto se denomina alergia alimentaria asociada al polen. La razón está en los bloques de construcción de proteínas del polen y ciertos tipos de frutas, que son tan similares en estructura, que el cuerpo no puede diferenciarlos. Esto significa que el cuerpo puede reaccionar a una manzana de la misma manera que a cierto polen de pasto, árbol o hierba. 

¿Puedes dejar de comer fruta si tienes alergia a la fruta?

Esta es una pregunta que sin duda preocupa a muchos alérgicos a las frutas. Después de todo, aquellos que tienen que prescindir de la fruta están severamente restringidos en la calidad de sus alimentos. Sin embargo, esta pregunta no puede responderse en términos generales, ya que no todas las personas reaccionan a los alérgenos de la misma manera. 

¿Cuáles son los síntomas de una alergia a las frutas?

Varios síntomas suelen aparecer relativamente poco después de comer fruta. Por ejemplo, la persona afectada puede sentir una sensación de hormigueo, ardor o picazón en la boca y la garganta, así como en la lengua y los labios. Las membranas mucosas pueden hincharse, lo que puede provocar dificultad para respirar.

También, puede ocurrir hinchazón de la cara, conocida como edema de Quincke. Sin embargo, estos generalmente no son dolorosos ni se caracterizan por picazón. También se han observado problemas gastrointestinales en las alergias a las frutas. La rinitis alérgica típica de las alergias al polen es una queja menos común.  

¿Cómo se puede tratar una alergia a las frutas?

Cuando se trata de combatir las alergias a las frutas, se hace una distinción entre diferentes terapias. Puedes tratar los síntomas agudos o evitar la fruta en cuestión por completo (abstinencia). La inmunoterapia no es común para las alergias alimentarias, pero puede ser útil en determinadas circunstancias.

Evitar estrictamente los alérgenos y, por lo tanto, ciertos tipos de frutas es un paso difícil que puede afectar significativamente la calidad de vida de las personas afectadas. Además, la persona alérgica puede tolerar mejor la fruta utilizando otros métodos. Lo mejor es actuar en estrecha consulta con el médico que lo trata.

 Tratamiento de síntomas

Si la persona alérgica ha comido fruta y se producen reacciones como consecuencia, puede tratarse. Si sufre de urticaria, las cremas pueden inhibir el picor. Las inyecciones de cortisona pueden ser necesarias para la hinchazón de la cara o las membranas mucosas.

También se ha demostrado que tomar antihistamínicos reduce los síntomas. En caso de dificultad para respirar o síntomas similares, lo mejor es consultar a un médico de inmediato. En caso de emergencia, un aerosol para el asma ayudará.

De hecho…

• en el caso de una alergia alimentaria, la inmunoterapia no ofrece ausencia de síntomas.
• cualquiera que sufra de alergia al polen definitivamente puede beneficiarse de la inmunoterapia, también conocida como hipo sensibilización. El cuerpo se acostumbra gradualmente al alérgeno hasta que los síntomas desaparecen idealmente. La determinación exacta de la sustancia alergénica es importante para el éxito de la terapia.
• realizarse un test de alergia con su médico te ayudara a estar informado acerca de la sensibilidad de tu cuerpo a sustancias y alimentos específicos.