Relajarse comiendo. Alimentos que combaten el estrés. 

Relajarse comiendo. Alimentos que combaten el estrés. 

Relajarse en nuestro tiempo es todo un reto. Cuando el estrés en el trabajo o en la vida privada dominan, las células del cuerpo trabajan a toda velocidad. Por lo tanto, necesitan una cantidad particularmente grande de nutrientes para cubrir la mayor demanda de trabajo. Si tu cuerpo no obtiene los nutrientes que necesita, rápidamente se sentirá cansado y agotado. Lo cual es el efecto opuesto al deseado, ya que desea rendir en situaciones estresantes.

Para esto es importante regular los niveles de azúcar en la sangre. Debiendo ser lo suficientemente altos para aumentar el rendimiento de tu cerebro, pero no demasiado. Básicamente, en situaciones estresantes, tu cuerpo anhela muchas verduras y frutas.

Yogur.

relajarse
Monika Grabkowska en Unsplash

El yogur puede adornarse con el título de «alimento para los nervios». El yogur de soja en particular contiene alrededor de 40 mg de magnesio por cada 100 gramos. Por lo tanto, es el alimento perfecto contra el estrés. Además, el yogur contiene mucho calcio y potasio, verdaderos asesinos del estrés. Agrega algunas frutas sabrosas que también están llenas de vitaminas y disfruta de este poderoso refrigerio entre comidas.

Legumbres.

Los carbohidratos complejos son importantes para el cuerpo, especialmente en situaciones estresantes, y son proveedores de magnesio de alto rendimiento. Comer alimentos que contienen carbohidratos complejos, como garbanzos, lentejas y similares, mejora la salud metabólica y al mismo tiempo proporciona minerales, antioxidantes, proteínas y fibra. Definitivamente una buena opcion para relajarse.

Plátano.

Los plátanos son sabrosos, dulces y el bocadillo perfecto entre comidas. Tienen un alto contenido de triptófano, la proteína que tu cuerpo necesita para producir serotonina, que tiene un efecto calmante en el cuerpo. A diferencia del chocolate, la fruta no contiene grasas y tiene menos calorías, pero sí importantes vitaminas, magnesio y potasio.

Avena.

Este alimento saludable ya se ha establecido como una parte integral de la rutina del desayuno para muchas personas. Y es que que los carbohidratos complejos del cereal bajo en gluten contrarrestan eficazmente los antojos. Las vitaminas B1 y B3, así como el triptófano, apoyan el sistema nervioso y ayudan en situaciones estresantes. Ya que estas le indican al cerebro que tiene todos los nutrientes necesarios y que no hay necesidad de estrés.

Frutos secos.

El magnesio y la vitamina B son solo algunos de los nutrientes que se encuentran en los frutos secos. Sin embargo, se sabe que estos dos son verdaderas curas milagrosas para el estrés. Y hacen que los suplementos dietéticos artificiales y las tabletas sean superfluos. Un puñado de frutos secos al día aporta fibra importante y dice adiós al estrés.

Aguacate (palta).

Relajarse es posible gracias al superalimento popular y favorito de muchos. Za que son ricos en ácidos grasos insaturados. Y los nutrientes antiestrés vitamina B1, magnesio y potasio, un delicioso alimento para los nervios con un efecto calmante.

Quinoa.

El grano energético de la quinoa no solo ayuda contra las migrañas y estimula la digestión. Sino que también es bueno para el cerebro debido a sus ricos nutrientes como proteínas, hierro y magnesio. En comparación con otros cereales, la quinoa contiene una alta concentración de minerales saludables, lo que la sitúa en el podio de los superalimentos.

Pimientos.

Los pimientos contienen minerales importantes que azudan a relajarse: hierro, magnesio y potasio. El potasio reduce la presión arterial y los dolores de cabeza y el nerviosismo. Mientras que el magnesio amortigua la conducción de los nervios responsables de los síntomas del estrés.

De hecho…

  • la falta de azúcar y ansiedad del organismo incita a comer alimentos poco sanos como dulces, pasteles o golosinas u otros con un gran aporte de hidratos de carbono, como pasta, arroz y pan.
  • el estrés es un problema muy frecuente en las sociedades desarrolladas y la investigación científica está buscando su posible relación con el envejecimiento prematuro.
  • salvo que nuestro médico o endocrinólogo nos indique lo contrario, necesitamos vitamina C, magnesio, calcio y omega-3 además de garantizar la formación de los neurotransmisores fundamentales para nuestra percepción del bienestar como la dopamina y la serotonina, y de esta manera deducir significativamente el estrés.

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Las Vegas. ¡Sal del casino y conoce su otra cara!

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Las Vegas es mucho de lo que te puedes imaginar. Pero, sobre todo, la ciudad del entretenimiento. Con muchas cosas por realizar en una ciudad repleta de actividades para todos, y aunque generalmente cuando pensamos en Vegas imaginamos casinos y apuestas queremos mostrarte que es lo que puedes hacer en Las «Ciudad del Pecado» además de arriesgar tus ahorros en una mesa de Blackjack.  

Cientos de espectáculos. 

Todos los espectáculos de la ciudad son maravillosos. Desde el «Cirque du Soleil», conciertos de de grandes estrellas y muchos otros eventos de entretenimiento que harán inolvidables tus noches en Las Vegas.

Espectáculos gratuitos. 

Las numerosas luces y los edificios imponentes son más impresionantes de lo que puedas imaginar. No debes perderte tampoco por ello los espectáculos gratuitos. La fuente de agua frente al «Bellagio» o el espectáculo del volcán frente al «Mirage». Tambien estan aquellos dentro de los centros comerciales; como el del «Caesars Palace» y el «Planet Hollywood». Al final, lo mejor está en visitar Las Vegas en la primavera o el otoño. En el verano puede ser muy, muy caliente; pero si decides venir, la diversión está prácticamente garantizada.

Recorre Las Vegas en limo. 

Descubrir Las Vegas desde el acogedor asiento trasero de una lujosa limusina, no tiene precio. Disfruta de una copa de champán mientras te llenas de lo colorido de la calle. Pasar conociendo lo mejor y más destacados de la ciudad del pecado; como son las fuentes del Bellagio, la Torre Stratosphere, la Torre Eiffel o el campanario en la plaza de San Marcos de la veneciana. El conductor también puede llevarte a una de las numerosas capillas nupciales. ¿Porque no disfrutar de una boda oficiada por el mismo Elvis?           

Tour gastronómico. 

Por supuesto, estás en los Estados Unidos. Pero no hay razón para solo comer una hamburguesa. Las Vegas tiene una gran variedad de delicias culinarias. ¿Quieres ir a un Buffet elegante? En «Wicked Spoon» en Cosmopolitan, el significado de Bufete se re define; y sobre todo la calidad no cuenta para la cantidad. Pero definitivamente desde lo más extravagante hasta lo tradicional en comidas puedes encontrar en muchos lugares de la ciudad. Además, muchos restaurantes cuentan con salones y espectáculos que no dejarán de alegrar tu momento gastronómico.  

Helicóptero por la ciudad. 

Las Vegas es imperdible hasta desde el cielo. Durante un viaje de ida y vuelta de 15 minutos, te podrás definitivamente maravillar con el paraíso iluminado que se aprecia por la noche. Una copa de champán que el piloto te servirá para que la disfrutes mientras te lleva volando a Las Vegas Strip con sus mega-resorts legendarios. Disfrutaras sin duda de vistas espectaculares de hoteles de ensueño como las famosas fuentes del Bellagio, el Caesars Palace o el Mirage y admiras las brillantes luces de la pirámide de Luxor, que incluso se pueden ver desde el espacio.  

Visita el gran cañón. 

Las Vegas fue construido en el medio del desierto. Claro, es por eso que también debes mirar los alrededores de la ciudad. Ya sea el «Red Rock Canyon», «Death Valley» o el mundialmente famoso «Gran Cañón». Esta parte de la naturaleza de forma extraña, que fue arrasada por el río Colorado hace unos 2.000 millones de años, te impresionará. Hay varias rutas de senderismo que te permitirán explorar este impresionante patrimonio natural. Aquí también podrás darte el gusto de un paseo en helicóptero para apreciar en todo su esplendor lo mejor de este espectáculo natural.  

Fiesta y antro a toda hora. 

La música electrónica también es parte notable en Las Vegas. Grandes nombres como Tiesto, Afrojack, David Guetta y Martin Garrix hacen apariciones mensuales. Y las fiestas lo tienen todo; lluvia brillante, bailarines y serpentinas que hacen que la experiencia sea perfecta. Y claro, una vez en Las Vegas, puedes probar tu suerte en el casino. E incluso si pierdes dinero, obtendrás bebidas gratuitas, y por supuesto disfrutarás de los diversos espectáculos que también se brindan dentro de los casinos.

De hecho…

  • Golden Gate Hotel & Casino es el hotel y casino más antiguo de Las Vegas y abrió originalmente en 1906 bajo el nombre de Hotel Nevada.
  • Existen alrededor de 150,259 habitaciones de hotel en todo Las Vegas.
  • El premio  más grande que alguien ganó en las máquinas tragamonedas de Las Vegas fue de $ 39 millones en el casino de el Excalibur

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Especias y hierbas, ¿Cuál es la diferencia? 

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Especias y hierbas, estos sabrosos ingredientes son la clave para una cocina excepcional, pero ¿cómo sabemos cuándo estamos trabajando con una hierba o una especia? 

Si bien ambos se usan para mejorar el sabor de los alimentos o incluso ayudar con enfermedades y dolencias, la diferencia entre los dos de qué parte de la planta provienen. 

Hierbas.

Las hierbas son las hojas de la planta como el romero, la salvia, el tomillo, el orégano o el cilantro.

Especias.

Las especias, por otro lado, provienen de las partes que no son hojas, incluyen las raíces, la corteza, las bayas, las flores, las semillas, etc.

Esto incluiría canela, anís estrellado, jengibre, cúrcuma y pimienta. 

Las dos en una.

A veces, una planta puede producir tanto una hierba como una especia. Las hojas de cilantro son una hierba, mientras que las semillas, el cilantro, son una especia. La hierba de eneldo también produce semillas que se usan como especia, mientras que las hojas se usan como hierba. 

Según la Asociación Estadounidense de Comercio de Especias, las especias se definen como cualquier producto vegetal seco utilizado principalmente para sazonar.  

De hecho… 

  • sin especias y mezclas, muchos otros alimentos serían de sabor débil o incluso no ser comestibles. 
  • la mayoría de especias contienen elementos como el calcio, ácido fólico y proteína. 
  • Las hierbas aromáticas, a pesar de ser consideradas condimentos en la mayoría de los países del mundo, tienen a su vez atributos que ameritan una clasificación individual dentro del lenguaje de la gastronomía internacional. 

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Alimentos que te hacen oler mal.

Alimentos que te hacen oler mal.

Los alimentos y bebidas que ingerimos afectan directamente nuestro olor corporal. Tenemos dos tipos de glándulas sudoríparas: glándulas exocrinas y apocrinas. Las glándulas ayudan a controlar la temperatura de nuestro cuerpo. Están en nuestras axilas, plantas de nuestros pies, palmas de nuestras manos y en nuestras frentes. La mayoría del sudor no huele tanto. Si estás relativamente limpio, encontrarás que tu piel no huele tan mal después de un duro entrenamiento.

La mayoría de las veces, el sudor producido durante el ejercicio y secretado a través de las glándulas exocrinas es solo agua, sal y minerales, aunque pueden absorber los olores de los alimentos que se consumen. 

Pero hay alimentos que pueden hacerte oler mal de adentro hacia afuera. Tenga en cuenta que algunas personas pueden oler más que otras por razones que no se comprenden completamente pero que probablemente estén relacionadas con la biología, el metabolismo y los genes. 

Alcohol.

Definitivamente has olido vino o cerveza en alguien que acaba de beber, pero el alcohol sale del cuerpo por un tiempo después de haber bebido el último trago. Si bebiste mucho la noche anterior, puedes oler todo el día siguiente mientras tu cuerpo metaboliza las cosas. Sale a través de los poros al sudar y a través de la respiración. Las personas adictas al alcohol suelen oler a este. 

Carne roja.

En un estudio checo de 2006, se comparó los olores de unos hombres que comían carne roja con los de un grupo vegetariano, y se encontró que el sudor vegetariano era más atractivo en varios niveles. Por supuesto, este es un estudio correlativo, por lo que podría ser que las dietas de los vegetarianos fueran más saludables en general. Cuantos menos alimentos procesados ​​comas, mejor olerás.  

Ajo en los alimentos.

Cuando se corta o tritura el ajo, se liberan varios compuestos de azufre, que no solo se pegan cuando respiras. Estos compuestos de azufre se pueden excretar a través del sudor y la orina mientras su cuerpo digiere lo que comió con el ajo. Y, desafortunadamente, los humanos y los animales son extremadamente sensibles a las cantidades más pequeñas de compuestos de azufre. Incluso hay evidencia de dónde provienen exactamente los beneficios para la salud del ajo. Ya sea por el aliento a ajo o por el olor corporal, la mejor solución es hacer que los que te rodean también lo coman, ya que hará que todos lo noten menos. También puedes intentar enmascararlo con frutas cítricas, como aceite de limón o naranja. 

Curry. 

Una mezcla de varias hierbas y especias poderosas, las mezclas de curry generalmente contienen cúrcuma y comino, ambos conocidos por sus propiedades extremadamente saludables. Los beneficios para la salud, junto con su delicioso sabor, significan que el curry se mantiene. Los olores a curry tienden a «pegarse a ti» cuando cocinas con ellos o cuando estás en un lugar donde los están cocinando. El aroma también puede filtrarse a través de los poros después de comerlo. Muchas cocinas de todo el mundo utilizan el curry, desde la mediterránea hasta la india, desde la pakistaní hasta la tailandesa, y muchos chefs estadounidenses también lo han adoptado de formas nuevas y creativas. 

Espárragos.

Sí, los espárragos hacen que tu orina huela horrible, probablemente debido al metil mercaptano, una enzima que se metaboliza rápidamente (15 a 30 minutos). Los espárragos solo hacen que tu orina huela y no contribuyen al mal olor corporal. Esa es una ventaja sobre los otros alimentos en esta lista. La otra es que los espárragos son demasiado sabrosos y nutritivos como para dejar de comerlos solo por un olor pasajero. 

Brócoli, repollo y coles.

El brócoli, el repollo y las coles de Bruselas son saludables en muchos niveles. Agregan fibra a su dieta, son buenos para una mejor digestión y salud intestinal, están repletos de vitaminas y minerales y lo llenan rápidamente, por lo que es menos probable que coma alimentos poco saludables. Pero al igual que el ajo, emiten azufre cuando se descomponen y pueden causar algún olor. Sin embargo, esto depende de la cantidad que comas y de tu cuerpo. 

Cebollas.

Sí, la cebolla también libera compuestos azufrados, aunque se pueden reducir si se cocina la cebolla. Cierta evidencia también sugiere que beber muchos líquidos que contengan cebollas, ajo y brócoli o repollo puede diluir el olor. 

De hecho… 

  • en definitiva, un mal olor corporal puede ser síntoma de una mala dieta. 
  • el café en sí no da malos olores, pero si se abusa de él se produce un aumento de la transpiración, lo que puede poner de manifiesto los malos olores provocados por otros alimentos. 
  • el romero es una hierba aromática que aniquila el hedor, ya que sus aceites combaten cualquier tipo de olor mediante la inhibición del crecimiento de las bacterias

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