Mas allá del aspecto religioso, la observación de los distintos festejos; nos responde al porqué de muchos de los arraigados comportamientos (algunos similares y otros no tanto) de nuestros pueblos, son lo que son. Por eso hemos querido enumerar algunos de los festejos más transcendentales de este feriado.

México.

La Semana Santa comienza en México con la procesión del Domingo de Ramos y durante la semana hay varias ferias tradicionales.

A partir del Jueves Santo no se tocarán las campanas y en las iglesias todas las imágenes de los santos, así como los altares serán vestidos con telas de color púrpura. Además, es habitual para algunos mexicanos visiten un total de siete iglesias en este día para pedirle a cada santo que perdone sus pecados. Si alguien necesita un refrigerio, frente a las iglesias existan puestos de comida en donde se puede disfrutar de la sazón típica de cada lugar.

El Viernes Santo, comienza con la representación de la Pasión que se realiza en cada comunidad, y que a menudo continúa durante dos días más. Finalmente, en el Domingo de Resurrección, las campanas repican, los paños en las iglesias se retiran. Digno de presenciar es el evento en el estado de San Luis Potosí conocido como la procesión del silencio, Así como la famosa es la representación de la pasión de Cristo en la Ciudad de México en la delegación Iztapalapa de la ciudad de México.

Perú.

También en Perú, las celebraciones de Pascua comienzan el Domingo de Ramos. Las familias suelen ir a la iglesia durante la semana y hay procesiones acompañadas por bandas y mujeres que cantan. Existen cuadrillas tradicionales que constan de varios grupos de fieles que llevan en sus hombros estatuas de pesadas representaciones de santos, paseándolos por las calles. Después de los desfiles, se ofrecen bebidas, pequeños dulces y platos típicos en toda la ciudad.

En Ayacucho, la creencia de que no hay pecado entre la muerte y la resurrección de Cristo es verdadera. Razón por la cual la población celebra el Sábado de Pascua con gran exuberancia, con mucho baile y licor, mucho licor.              

Por supuesto, también hay platos típicos de Pascua en Perú. El Viernes Santo tradicionalmente se llama «Chupe de Viernes Santo», que consta de una sopa de pescado, mariscos, papas y verduras; ya en el Domingo de Pascua se sirve el tradicional «Caldo de siete carnes».

Ecuador.

En miércoles Santo, se realiza una procesión especial en Quito. El obispo lleva una gran bandera negra con una cruz roja; y las personas mantienen la creencia que el que toque la bandera morirá el año próximo. Pero la procesión de Pascua más importante tiene lugar el Viernes Santo, en donde una figura de Jesús es llevada por las calles. En seguida los pecadores arrepentidos ocultan sus rostros con los famosos sombreros puntiagudos arrastrando pesadas cadenas de hierro, colocadas sobre sus pies descalzos.

En Ecuador durante la Semana Santa, se sirve una sopa que solo se cocina realmente en esta época del año. Se compone principalmente de varias legumbres, calabaza, arroz, leche y bacalao. A menudo, esta sopa contiene diferentes ingredientes regionales; como por ejemplo queso, huevo duro, albóndigas o plátanos fritos.

Para la población indígena en Ecuador, sin embargo, la «Pascua» tiene un significado muy diferente. La tribu de Tsáchilas, que vive cerca de Santo Domingo; celebra el Sábado Santo temprano en la mañana. Ellos empiezan tomándose un baño en el «Río de la Purificación»; para después salir bailando, comiendo y bebiendo con entusiasmo.

Brasil.

En Brasil, las celebraciones de Semana Santa son un poco más cortas; solo comienzan el Jueves Santo y finalizan el Domingo de Pascua. Ya para el lunes, todo mundo regresa a actividades normales.

El Viernes Santo, tradicionalmente no se come carne en Brasil; y el Bacalhau, (bacalao), es el plato tradicional preferido por las familias.

Notoria es la representación que se hace en la Nueva Jerusalén. Aquí, un gigantesco teatro es creado para la representación de la pasión de Cristo en la ciudad de Brego da Madre de Deus.

De hecho…

• La Semana Santa se celebra en diferentes fechas cada año, debido a que se basa en el calendario lunar y se festeja después de la pascua judía (que termina con una luna llena)
• El término «pascua» proviene del hebreo פֶּסַח (Pésaj). Que recuerda el paso de Moisés y el pueblo judío a través del mar rojo.
• La representación de la pasión de Cristo en Iztapalapa, México convoca anualmente a más de dos millones de personas.
• En la actualidad, el conejo de Pascua (creado por los luteranos alemanes en 1682) con sus chocolates; se ha hecho un espacio en muchas de las tradiciones Latinoamérica.